Na rynku znajdziemy szeroki wybór żywności ekologicznej – od owoców i warzyw, przez zboża i mięsa, aż po słodycze i inne przekąski.
Pojęcie żywności ekologicznej odnosi się do tych artykułów spożywczych, które zostały wyprodukowane w ramach organicznego rolnictwa oraz hodowli. Według przepisów prawnych, aby dany produkt został uznany za ekologiczny i był pod taką nazwą sprzedawany, musi uzyskać specjalny certyfikat eko. Jego potwierdzeniem jest najczęściej, umieszczony na opakowaniu, symbol unijnego listka na zielonym tle. Certyfikat ekologiczny wydaje jednostka unijna certyfikująca (jest kilka takich w Polsce). Musi go posiadać zarówno rolnik uprawiający żywność ekologiczną, jak i firma pakująca, czy też przetwarzająca te produkty. Certyfikat daje gwarancję, że producent przeszedł odpowiednią kontrolę i stosuje się do restrykcyjnych norm ekologicznych. Oznacza to, że zakupiony przez nas produkt nie zawiera pestycydów, pozostałości nawozów sztucznych, ani metali ciężkich. Gotowe do spożycia produkty smakują lepiej, są bezpieczniejsze, choć wyglądają gorzej niż te modyfikowane. Nie wyczuwa się w nich chemicznych środków, mają swój naturalny aromat, nie są wzbogacane o polepszacze smaku, a warzywa i owoce dojrzewają w wyznaczonym przez naturę rytmie. Nie obciążamy organizmu niepotrzebnymi związkami chemicznymi, ale karmimy go tym, co najlepsze.
Wybierając produkt organiczny, sięgamy po prawdziwy smak.